• Удалить товар
    Принимаю
    Отмена
    Итоговая стоимость: 0 Руб

Рецепт супа из вешенок

А вот ингредиенты, которые нам с вами понадобятся на кухне:
  • Морковь – 1 шт.
  • Вешенки – 300 гр.
  • Картофель – 250 гр.
  • Вода (кипяток) – 400 мл.
  • Мука рисовая – 1 ст. л.
  • Петрушка – 5 гр.
  • Сливки (20% жирности) – 200 мл.
  • Молотый перец чили – 1 щепотка.
Теперь мы приступаем к приготовлению. Вы готовы? Поехали!
  1. Очищаем картофель, промываем и нарезаем кубиками. Аналогичным образом поступаем и с морковью.
  2. Вешенки моем и разрезаем на несколько частей.
  3. В 3-литровую кастрюлю Zepter Z-2030 (https://goo.gl/RbW1R8) нам необходимо уложить все нарезанные ингредиенты. Сначала выкладываем кубики моркови, затем слой картофеля и наверх вешенки.
  4. Добавляем 100 миллилитров воды, чтобы обеспечить лучшее парообразование. Закрываем кастрюлю крышкой и ставим на холодную плиту, устанавливаем самый маленький нагрев. Когда стрелка термоконтроллера остановится на середине зеленой зоны, отключайте плиту. Сама же кастрюля должна постоять еще около 20 минут.
  5. Теперь возьмем сотейник и в него высыпаем 1 столовую ложку рисовой муки. Обжариваем ее на небольшом нагреве и постоянно помешиваем. Рисовая мука понадобится нам для придания густоты супу и еще она внесет ореховый привкус.
  6. Спустя 20 минут открывайте кастрюлю – грибы и овощи уже приготовились. Заливаем сюда сливки и добавляем молотый перец чили.
  7. Перемешайте все и добавьте кипящую воду в кастрюлю.
  8. Обжаренную рисовую муку смешиваем с небольшим количеством холодной воды. Добавляем в нашу кастрюлю с закипающим супом и ждем, когда он начнет кипеть. Сразу после этого выключаем и накрываем крышкой.
  9. Оставляем на 5-10 минут, чтобы суп настоялся.
Вот и все! Наш супчик из вешенок готов и его можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Zepter Россия
Поделиться:

Вам также может быть интересно:

Комментарии
Еще никто не оставил комментариев, будьте первыми!
 Security code

Метки

Категории

Zepter Россия (30)
Здоровье (28)
Zepter Кухня (58)
Косметика (4)

Последние статьи

Accept

Cookies

Наш сайт использует файлы "cookies", обеспечивающие безопасность и удобство работы с персональными данными. Cookies - это небольшие текстовые файлы, хранящиеся на вашем компьютере. Мы открыто оповещаем, что некоторые из этих файлов перемещаются между нашим сервером и вашей системой через "сессия cookies". Файлы cookies автоматически удаляются в конце работы с нашим сайтом с вашего устройства накопления данных Политика Cookies.